過年，按往例哥哥都會送來火鍋料。但今年過年的好菜實在太多，安妮就沒有一一拍下紀錄。
不過，要跟大家分享一個好消息，以往只做盤商批發生意的哥哥，又拓展了新通路，這回是網路商家主動上門尋求合作，所以，想吃到安妮試吃的火鍋料的朋友，現在可以上網搜尋<�艋舺.龍>，雖然不是哥哥直接經營,但美味是一樣的啦!據說，生意挺好的。
因為不是幫商家打廣告，所以上網搜尋,隨便找到一家就PO了，不確定該商家是否有在其他網購上架，不過應該是良品嚴選,<�艋舺.龍>的火鍋料就沒錯了。
祝大家 有個美食相伴、熱呼呼的一年!
其中一家有販售的連結
這個冬天真是寒流一波波，所以吃火鍋的日子也變多了，但因為我家小乖還不敢吃辣，所以總是在羊肉爐跟酸菜白肉鍋兩種鍋底間徘迴，這次看到"X方薑母鴨"在特價，價格比羊肉爐低，所以就順手拿了一包當儲糧。
這次，就拿薑母鴨來當鍋底囉!
<�火鍋料試吃與應用~薑母鴨篇>
因為重點在火鍋料，關於湯底安妮就不詳加介紹，但是若想問安妮對這款湯底的評價，基本上還ok，但偏油，味道算純厚，不過跟店面賣的相比，少了些米酒跟中藥味，所以對於不愛吃進補類的人(安妮老公就是)，算是可以的選擇。
由於安妮哥哥又新接一個通路，加上今年寒流一波接一波，火鍋料的生意超好，因此等到過年時，才又進貨給安妮，因此第二篇試吃就現在才出現。
煮甚麼好呢?家裏剛好有一包羊肉爐，就拿來當鍋底囉!
這次出場的有六種火鍋丸子，剛從冷凍庫拿出來的模樣
<�前記>
每到冬天，火鍋店總是客滿了人潮，電視廣告中也狂打親友歡聚一堂嗑鍋的畫面。這幾天，時序入秋，氣溫突然驟降，讓安妮懷念起，一起團購"天香回味火鍋湯底"跟"謝爸爸五更腸旺"的日子，好想來一鍋啊!
提到火鍋，除了好湯頭，火鍋料才是主角，除了蔬菜、肉類、海鮮，還有各式餃類跟丸類。但安妮上超市採購很少買丸類，因為安妮家有免費供應的火鍋丸，而且款式時常更新，哈哈，羨慕吧!
