由於安妮哥哥又新接一個通路,加上今年寒流一波接一波,火鍋料的生意超好,因此等到過年時,才又進貨給安妮,因此第二篇試吃就現在才出現。
煮甚麼好呢?家裏剛好有一包羊肉爐,就拿來當鍋底囉!
這次出場的有六種火鍋丸子,剛從冷凍庫拿出來的模樣
放進去羊肉爐的湯底裡一起煮(餃類跟豆腐是另外買的),滿滿都是料,哈哈!
煮好後的樣子(安妮熊熊忘了放了幾樣,只撈出5樣出來拍照)
切開來看看裏頭
從黃色的這一款看起,裏面滿滿的肉餡,幾乎沒有空隙,而且可以看出沒有什麼肥肉喔!
切開時流出許多肉汁
第二款從外觀就可以看到像花枝般一片片的層次(但吃起來是魚漿製成的魚板),切開來裏面還有魚卵,咬起來啪哩啪哩的,是屬於口感層次豐富的一款
第三款切開後,裏面流出香濃的起司
看看這"牽絲"的功力,是不是十分的驚人~不吃也知道一定超美味(因為安妮不敢吃奶類的,但這款一直是我家小乖的最愛)
第四款切開來可以看到明顯花枝塊,是屬於富有嚼勁的一款
第五款裏面都是一顆顆的魚卵,因為體積小又可以"咬咬",也是小朋友很愛的一款喔
俗話說"親兄弟也要明算帳",由於安妮都是吃免錢的,所以哥哥沒有補貨的期間,安妮也不好意思催貨說~
偶而也會買外面的來吃,但是一樣的外觀,吃起來口感卻有差,尤其久煮之後,有些火鍋料會變軟,失去彈性,但哥哥賣的,煮起來雖然也會膨脹,但關火後冷了又會縮小,仍然保有Q彈的口感,還是有差的。
聽說寒流周五又要來了,安妮如果有煮新款的話,再分享給大家囉!
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