anny1972

<老英格蘭。下午茶>

安妮想，很多人跟我一樣吧，被老英格蘭的外觀吸引，卻捨不得花萬元住上一晚，只好退而求其次，來趟午茶之旅。

老英格蘭下午茶不接受訂位，現場排位，不過因為去的時候不是假日，加上我們下午二點前就到了，所以也沒有等到，直接由服務人員引導入場。

 穿過這道長廊，就到餐廳了，途中左側還會經過很有詩意的庭院，白色的石牆，微綠的青苔，大理石雕，蒼鬱的樹木，感覺清爽寧靜，可惜安妮只顧著自己留影，沒拍下來。

雖說沒有等到，但1點半開始的午茶，已有早起的鳥兒佔滿了靠窗的位置，我們被安排在室內沙發區，再晚一點到的，就坐在中央囉。儘管是平日，後來也陸續坐滿了。

 假日的下午茶是自助型式，而平日則是三層下午茶。一客下午茶450元。服務人員會先上一壺伯爵紅茶，另外每人都有一個焦糖烤布蕾。

不過，我家老爺說TWG的伯爵茶比較好喝，哈!

接下來就是三層下午茶上場囉!華麗的鍍金三層架，最下層是是三明治、SCONE跟杏仁餅。三明治中間夾了一層很像奶酪的白色布丁，清爽的一品，可惜外面的吐司有些偏乾。

第二層是果凍跟桂圓蛋糕。是的，安妮沒寫錯，傳統的水果蛋糕在這裡使用台灣特色桂圓，這算中西融合嗎?還是因為這兒的外來客多，趁機推出台灣特色美食?

為什麼安妮沒有一個一個拍?因為餐點實在不突出，果凍本身過於清淡，以至於很像水果泡在水裏，沒有融合的感覺。安妮想，若是要推台灣特色，台灣的水果這麼多，又十分美味，乾脆一層用新鮮水果取代，不是更好?

傳統英式三層下午茶，通常由最下方用起，底層是三明治或鹹點，中間是蛋糕果凍類，上層則是最甜膩的水果塔或巧克力。這麼說，老英格蘭的下午茶有些像，最上層的馬卡龍是真的很甜，不過另一個蓮子酥反而不甜，外皮是多層派皮，內部則有一顆蓮子，因為它不甜，反而最受老爺青睞。

另外，還提供自助飲料吧，有薰衣草茶、薄荷茶，果汁跟咖啡供客人自由取用。

由於我們中午實在吃得太飽，所以最後大多數都打包帶走。

這裡用餐的客人，有許多是觀光客，當天我們就遇到陸客跟香港客。所以大家都一直在拍照，老爺說都不知是來用午茶還是來拍照。我笑笑，先專心用午茶，再拍照吧，就像服務人員一開始說的，用完餐後，可以隨處走走拍照，但只限餐廳跟庭院，住宿區是不能進入的，我想他們已經很習慣了吧。

常入境的場景，包括餐廳中間挑高的天窗，鐵鑄花朵吊燈，木飾板上還放著骨董汽車模型，玻璃外看到的黑色建築是住宿區。

古典壁爐精心擺設座鐘跟石雕，也是拍照的熱門一隅。

用完餐，我們就到處走走。左邊有時鐘的黃色建築一樓是用午茶的餐廳，右邊黑色的建築就是住宿區，餐廳客人能在庭院拍外觀，但不能進去。

庭院不大，但也可以看得出用心布置。

很像中古世紀的桌子，鐵鑄椅子上的鏤空花朵，不知訴說哪個家族英勇的事蹟，只可惜桌面很髒，沒有擦拭。

隨便哪個角度，拍起來都很有FU

最後一張照片是在老英格蘭外的觀景台拍的，即使你沒有花錢進去一窺富麗堂皇的內裝，清境的美景還是公平無私地伸開雙臂歡迎著每位到訪清境的遊客。安妮想，這是我為什麼這麼為清境著迷的理由。