anny1972

埔里甜心~18℃巧克力工房>

此趟清境合歡之旅回家的路上，先到埔里市區還雪鍊，順便到埔里的新名勝 18℃巧克力工房>以及參觀，體驗一下手作。

雖然18℃巧克力工房>的店面不大，但是規畫了廣大的停車場

旁邊還設置休息區，遊客可以先到巧克力工房店面前先抽號碼牌，然後倒一杯店家免費提供的熱咖啡或高山冷泡茶，再回到休息區等候。

一邊欣賞遠處山色的同時，還不時有服務人員到現場提供巧克力免費試吃。當天安妮就吃到抹茶及70%兩種生巧克力。

其實，安妮抵達時因為是上午11點多，並沒有出現排隊人潮。但是卻遇到電視節目前來拍攝，所以還是抽了號碼牌，等候拍攝作業完成。

巧克力工房除了賣手作巧克力，旁邊還開了冰淇淋店，冰櫃裡看起來新鮮軟綿的冰淇淋，讓安妮顧不得是冬天，也要買來嚐嚐。

不過，該挑哪個口味好呢?這兒的冰淇淋，除了一般常見的巧克力、蘭姆葡萄，還有以新鮮水果做成的芒果、藍莓優格，也有許多特別口味，如日本柚子、百香果、紹興梅子QQ花生等特別口味。

安妮就這樣在櫥窗猶豫於好久，挑了日本柚子、藍莓優格、百香果、萊姆葡萄以及QQ花生五種口味。店家美媚看到我們拍照，很配合地拿出可愛牌子露出甜美笑容入鏡，謝謝囉

(冰淇淋只有兩種價格，2球80元跟3球120元兩種，雖然價格不像國際品牌H及M牌一球要90元，但因為這裏的一球比較小，所以價格上安妮倒是覺得差不多)

既然提了前面兩個牌子，那麼就用他們來跟巧克力工房的冰淇淋來做比較吧。安妮覺得這裏的冰淇淋沒有那麼甜，但Q度則略差一籌。或許是新鮮手作吧，比較像義式冰淇淋的感覺，口感屬滑順型。

吃到的五種口味裏，雖然都具水準，但是安妮特別推薦日本柚子，很像柚子茶的味道，帶有柚子的香味以及淡淡的酸味，十分清爽，相較之下，百香果的酸味就比較明顯。

另外，QQ花生有著淡淡的花生香，QQ的口感則來自棉花糖。雖然並不特別突出，不過喜歡清淡口味想嚐試特殊QQ口感的人，可以點來試試看。

過了一會兒，拍攝工作結束，我們回到巧克力店面中，挑選巧克力，怎麼辦?每個看起來都好精緻可愛，口味也不同，安妮的舉棋不定的毛病又犯了…

最後，決定挑一盒10入裝的，再另外買一盒店家搭配好的10入禮盒(以一般大眾可以接受的口味為主)。

將將!這就是我們挑的巧克力

左上開始是70%松露、酒釀櫻桃、阿薩姆茶香、橘皮、蘭姆栗子，左下開始是宇治抹茶、咖啡濃香、夏威夷果籃、胡椒跟宇治抹茶(因為小乖跟婆婆都愛吃抹茶，所以挑了兩顆，這款很不錯喔，使用日本進口宇治抹茶作的，抹茶味道十分濃郁)

另一盒是店家搭配的，左上開始是蘭姆栗子、卡布奇諾、阿薩姆茶香、百香果、蜂蜜、左下開始是焦糖香草、咖啡濃香、榛心、薄荷跟純情玫瑰。

如果有安排其他行程，可以先挑好口味，結完帳後寄放在店家，回程拿發票來取。美美的提袋，咖啡色的布袋裏裝的是保冰劑，連這個都這麼講究，果然成本都在細節裡啊!

參觀完後，約2點時我們回來取貨，停車場早已不見早上的冷清，不愧是埔里的新名勝，連平日都那麼多人。

當天恰巧遇到店家舉辦愛心活動，提供1~2月8張發票可以兌換巧克力小禮盒(2入)，發票則捐給慈善單位兌獎。

雖然是活動贈品，但是包裝還是一樣精緻用心。我們拿到的是薄荷及芒果口味，都不錯吃。

因為安妮並沒有吃到所有的口味，加上個人喜好的差異，所以沒辦法告訴大家哪款比較優，但是整體來講，巧克力工房的巧克力，吃起來十分滑順，不知不覺就一顆接一顆(可能安妮喜歡甜食的關係吧)。

每一顆巧克力都可以吃到它想表達的味道，例如吃卡布奇諾時可以吃到咖啡混合淡淡奶香(安妮個人覺得比咖啡優)，橘皮會有橘子淡淡的清香…

胡椒是安妮覺得蠻特別的一款，雖然看旅遊節目，知道國外早有將辣椒作為巧克力口味，但是到門市時，不敢一下跳tone太多，所以挑了胡椒。剛吃下時先嚐到的是巧克力的甜味，接下來胡椒的香氣才慢慢得從舌後擴散開來，感覺很微妙，蠻好吃的，下次有機會安妮想挑戰辣椒的，哈哈!

18℃巧克力工房>網址http://www.feeling18c.com/

後記>從清境下來，為了不要太累，所以繞到廬山休息了一晚，基於預算考量(畢竟現在只有老公一人在賺錢，所以要省點花)，衝著四人房一晚只要3750大洋還附晚餐，以及SPA設施，所以挑了名蘆假期大飯店，但是入住後及逛過廬山溫泉街及公園的感想是”安妮短期內不會再造訪廬山，除非那裏的整體環境能再提升”。 就不花時間寫介紹囉。

至於造紙龍>，如果有時間又帶小朋友的話可以去逛逛跟體驗手作，門票50元可抵園區消費，參觀的部分，館方有定時專人導覽，安妮因為沒跟到，就隨意瀏覽了一番。但是，安妮覺得除了紙藝作品外，關於造紙的演進，尤其是各型紙類的介紹、用途可以再多費心陳列、說明，不然有點像逛放紙的倉庫呢!所以，安妮也不詳加介紹囉!